December 17, 2020

কলোনাদেড সংরক্ষণ করুন: অন্য আটলান্টা ডাইনিং প্রতিষ্ঠান?

কলোনাদেড সংরক্ষণ করুন: অন্য আটলান্টা ডাইনিং প্রতিষ্ঠান?

প্রায় 100 বছর ধরে আটলান্টা খাওয়ার প্রতিষ্ঠান কর্নেলেনেডকে বাঁচানোর জন্য একটি তহবিল সংগ্রহকারী চলছে, যা চলমান মহামারীর কারণে বন্ধের মুখোমুখি।

১ Dec ডিসেম্বর চ্যাশায়ার ব্রিজ রোড রেস্তোঁরাটির জন্য একটি GoFundMe অ্যাকাউন্ট মাত্র কয়েক ঘন্টার মধ্যে 18,000 ডলারের বেশি আদায় করেছে। লক্ষ্যটি $ 100,000

কলোনাদে এই অর্থের শুরুতে আসন্ন বন্ধ থেকে অন্য আইকন, ম্যানুয়েলস ট্যাভার্নকে বাঁচিয়ে এমন কোনও ফান্ডারাইজারের সাফল্যের প্রতিলিপি প্রত্যাশা করছেন। সম্প্রদায়ের কাছ থেকে অনুদানের পরিমাণ ছড়িয়ে দেওয়ার পরে ম্যানুয়ালের জন্য এখন পর্যন্ত 180,000 ডলারের বেশি অর্থ সংগ্রহ করা হয়েছে।

LGTBTQ সম্প্রদায় থেকে প্রবীণ নাগরিকদের কাছে তার বিভিন্ন ক্লায়েন্টের জন্য বিখ্যাত – এটি স্নেহের সাথে “গে এবং গ্রে” হিসাবে পরিচিত – এবং এর ভাজা চিকেন, টার্কি এবং ড্রেসিং, পট রোস্ট, সালমন ক্রোকেট এবং বিখ্যাত পার্কার হাউস রোলসের রেস্তোঁরা, রেস্তোঁরা এটি অবিচ্ছিন্ন পরিষেবাটির 94 তম বছরে প্রবেশ করতে চলেছে।

তুরস্ক এবং 1927 সাল থেকে আটলান্টা দ্য কর্ননেডে ড্রেসিং।

কলোনাদির জন্য অর্থ সংগ্রহকারী, নিজেকে কয়েকজন সুজি এবং রবি বলে অভিহিত করে বলেছিলেন, “কলোনাদির অনেক অনুগত গ্রাহকরাও COVID-19-এর জটিলতায় সবচেয়ে ঝুঁকির মধ্যে রয়েছেন। গ্রাহক ও কর্মচারীদের সুরক্ষার জন্য মালিকরা দুর্দান্ত পদক্ষেপ নিয়েছে, তবে বিক্রয় প্রায় -০-70০% হ্রাস পেয়েছে এবং ব্যয় বেড়েছে। ব্যবসায়ের 100 বছর আগত এই গুরুত্বপূর্ণ আটলান্টা সংস্থাটি আমরা হারাতে পারি না। “

মহামারীজনিত কারণে n মার্চ থেকে জুলাইয়ের মধ্যে কর্নেলকে বন্ধ করা হয়েছিল (মাদার্স ডে উপলক্ষে বিখ্যাত ভাজা মুরগি গ্রহণের জন্য গ্রহণ করা হয়নি), তারপরে প্রসারিত বাইরের আসন, সামাজিকভাবে দূরত্বে টেবিলগুলি এবং টেক আউট এবং কার্বসাইড পিক- আপ বিকল্প।

যোডি স্টলিংস 2019 সালে 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে রেস্তোরাঁ পরিচালনা করেছিলেন তাঁর পিতার কাছ থেকে কর্নেলকেড কিনেছিলেন।

এই লিঙ্কটিতে ইনটাউনের 25 তম বার্ষিকী ইস্যুর জন্য লেখা কলোনাদে মেগান ভলপার্টের শ্রদ্ধার্ঘ্য পড়ুন।